مواد غذایی رشد مغز

شکل ظاهری گردو یک نسخه کوچک از مغز را تداعی میکند. بر همین اساس، منطقی است که این مغز خوراکی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ و پروتئین به تقویت مغز و بهبود سلامت آن کمک کند.

برای این که مغز از سطح عملکرد مطلوب برخوردار باشد، نیازمند ترکیبی از کربروهیدارتهای پیچیده، پروتئین بدون چربی، آنتی اکسیدانها، اسیدهای چرب، و ویتامینهاست. برخی مواد غذایی میتوانند به بهبود عملکرد مغز به ویژه در کودکان که روند رشد مغزی خود را تجربه میکنند و باید در کلاسهای درس حاضر شوند، کمک کنند. در ادامه بیشتر با آنها آشنا میشویم.

دفتر معرفت...